Украшения для тортов
Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.
*Читать дальше*Рецепт безе
Привет, товарищи! А давайте поговорим о том, как приготовить безе — один из самых популярных десертов мира. За полугодовую практику в кондитерской я четко усвоила, что без безе в кондитерском деле никуда, ибо каждый мой рабочий день начинался именно с итальянской меренги, которая и является одним из способов приготовления безе.
*Читать дальше*Довольно редко создание. Имя этого маленького но опасного зверька Жмыш. Данный зверь очень любит поедать шоколадные орешки. Хоть и этот зверь мал, но очень опасенн, Если он чует опасность или если над ним ржут он выдает перманентную блокирвоку которую невозможно снять.